Ingredientes de la felicidad

El principal neurotransmisor que está relacionado con la felicidad es la serotonina, por tanto es fundamental saber en qué alimentos podemos encontrar los ingredientes necesarios para estar con mejor ánimo y en qué alimentos podemos encontrarla.

La naturaleza nos proporciona muchos alimentos que lo contienen pero entre los más importantes está el chocolate, el plátano y la leche.

Dieta antiinflamatoria una alimentación saludable

Siguiendo con la dieta antiinflamatoria que principalmente se basa en encontrar un equilibrio saludable entre las grasas omega-6 y omega-3 se puede decir que es una dieta muy similar a la Mediterránea ya que no debe existir nada de alimentos procesados ni envasados.

Los alimentos tienen que ser frescos y cocinarlos de forma sencilla, tomar más frutas y verduras de bajo índice glucémico. Los hidratos de carbono, hay que tomarlos cuando vayamos a realizar ejercicio físico.

Castañas energía para el frío

En esta época del año, el olor a castañas asadas inunda todos los hogares. Este fruto seco, tan nutritivo como saludable, fue un alimento básico en la dieta de nuestros antepasados hasta la llegada de la patata y el maíz al continente europeo.